某平台外卖骑手张某在投保"一日险"后，在送餐过程中意外摔倒受伤。案件经湖南省常德市安乡县人民法院审理后，判决保险公司需向张某赔付各项费用共计50573元。

据法院查明，张某受雇于A公司，该公司为其投保了雇主责任险。保险期限为某日零时起至当日23时59分止。在保险有效期内，张某在送餐途中因踩空楼梯导致左脚骨折，后经鉴定构成十级伤残。

事故发生后，张某向保险公司申请理赔，但遭到拒绝。法院审理认为，张某的受伤发生在工作时间内，且其后续治疗费用与事故存在直接因果关系，因此保险公司应当承担相应赔偿责任。

法院最终判决保险公司赔付张某医疗费、伤残赔偿金、误工费和营养费等各项费用共计50573元。该判决现已履行完毕，保险公司已向张某支付了全部保险赔偿款。

近年来，随着外卖行业的快速发展，类似"一日险"的短期雇主责任保险逐渐普及。这种按天投保的方式既简便又灵活，能够有效分散骑手在工作中可能面临的各类风险。

法官提醒广大外卖从业者，在工作过程中若发生意外伤害，应当及时向所在公司报告，并尽可能保存相关证据，以确保自身合法权益得到有效维护。