涉嫌违法被调查:某物能否作为食品原料?
近期
"商家在面点中添加斑兰粉
涉嫌违规一事引发关注
成为网络热门话题
引起公众广泛讨论
斑兰叶(香露兜叶)
作为一种传统香料植物
经过加工处理后可制成粉末
常用于调配饮品或制作甜点等食品
近年来更是在烘焙领域获得广泛应用
那么问题来了
为何在食品中添加斑兰粉会引发争议?
斑兰叶能否作为普通食材使用?
01
斑兰粉使用争议:商家发声,部门回应
近期广西南宁市一家烘焙连锁企业经营者刘某反映称
其在当地经营的多家面包店因涉嫌在产品中添加斑兰粉
被市场监管部门立案调查
刘某表示
其采购的斑兰粉来自江苏省某供应商
当地监管部门已确认该产品符合生产标准
此外海南等地区也有地方性法规明确允许将其用于食品加工
对此刘某提出疑问:
"既然其他省份允许使用,为何本地就不认可?"
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