邱桂根，江西省知名富硒专家、江西省富硒产业标准化技术委员会委员，原江西省农科院农业微生物所副所长，江西天和食用菌开发有限公司董事长。他深耕食用菌科研与富硒产业推广四十余年，潜心研究微生物硒转化核心技术，拥有十项发明专利，在国内富硒灵芝领域被誉为拓荒者和领军人物。他的工作不仅推动了农牧业硒肥的普及，还以实际行动践行着"以硒护佑全民健康、以产业赋能乡村振兴"的理念。

2026年5月17日，第十四个"全民补硒日"如期而至，本年度的主题为"科学补硒，健康中国"。江西省因其得天独厚的富硒土壤资源，已成为南方地区富硒产业发展的重要基地。在大健康产业快速发展的背景下，推广农牧业硒肥、发展富硒种养产业，已经成为守护公众健康和激发乡村振兴内生动力的关键途径。

近日，我们采访了一位精神矍铄、仍在科研一线耕耘的富硒专家邱桂根先生。通过与他的对话，我们得以深入了解硒元素对人体健康的潜在益处，倾听他讲述在富硒科研领域的深耕历程、硒肥应用的普及推广以及如何以产业之力赋能乡村振兴的故事。